Filete de Anchoa del Cantábrico PREMIUM en aceite de Oliva (50 gr)
Anchoa del Cantábrico en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Anchoa del Cantábrico en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Anchoa del Cantábrico en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Anchoa del Cantábrico de costera en Vermut Oscar Solana sobada a mano pez a pez. Elaboración 100% artesanal. 50gr Neto y 30 gr Escurrido.
Anchoa del Cantábrico en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Relanzón (aguja) en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Bonito del Norte en aceite de oliva elaborada artesanalmente.
Anchoa del Cantábrico en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Anchoa del Cantábrico en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Anchoa del Cantábrico en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Anchoa del Cantábrico en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Bonito del Norte en aceite Alto Oleico elaboración artesanal
Relanzón (aguja) en aceite de Oliva elaboración artesanal.
Anchoa del Cantábrico de costera en Vermut Oscar Solana sobada a mano pez a pez. Elaboración 100% artesanal. 50gr Neto y 30 gr Escurrido.
Las Anchoas de Santoña y bonito del Norte La Machina nacen en Santoña, Cantabria, cuna de la conserva en el Norte de España. En nuestro proceso de elaboración de la Anchoa de Santoña y Bonito del Norte contamos con la mejor pesca del Cantábrico capturada en temporada.
Tras una selección de tamaño y calidad apropiada y tras varios meses de maduración de la pesca en salazón, nuestras anchoas son sobadas, fileteadas y envasadas a mano pez a pez por expertas artesanas.
Estas mujeres especialistas en la conserva de la anchoa y el bonito miman la pesca y ponen especial atención en la limpieza de la Anchoa de Santoña y del Bonito del Norte. Realizan una verdadera labor artesanal, haciendo una impoluta presentación de la conserva, dando lugar unos sabrosos y excelentes filetes de anchoa del Cantábrico, ventresca y láminas de bonito del Norte en aceite de oliva de la mejor calidad.
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